新しいお店が・・・

ここの所、新しいお店のOPENが続きます。

しかも、ご近所

一軒は、うちのお店から直線なの５００メートルくらい離れた所に出来ました。

そのお店の前の道路が、一方通行なので・・・うちの方からは、入れないんだけど

イタリアンのお店らしいです

もう一軒、只今建設中。こちらは、少しだけ離れてるけど・・・近所と言えば近所です。

お父ちゃんが、通ってみたところとてもオシャレな作りのお店だったそうな

フレンチ？なのかなぁ～～？まだ分かりません。

いやぁ～、飲食店がホント少ない所だったんだけどここに来て、急に増えましたねぇ。

これで、地域が活性化されて人が出歩いてくれるとイイナ

相乗効果で、頑張れたら嬉しいです

少し、落ち着いた頃にお父ちゃんと行って見るつもり。

家も、頑張らなくちゃっっっ

＜まかない＞から

これからの暑い季節。新メニューをと、いろいろ考えております。

冷製パスタや、お豆腐のメニューなどなど・・・でまずは、まかないで試行錯誤

「つけめん」を、試作　台湾ラーメンの肉ミソをつけ汁に使って

友達や、常連さんに食べてみてもらったところ大変好評

新メニューに加わりそうです是非、食べてみて下さいネ

そうそう、うちのお店。裏メニューとゆーか、とりあえず食べたいモノを言って貰えれば・・・材料があればお父ちゃんが作ってくれるので（笑）、一応「言ってみて」と、言ってます

お客様に言われて・・・ランチタイムには＜お刺身定食＞や、＜焼き魚定食＞。プライムタイムには＜チャーハン＞や＜鉄火巻き＞など作ってます（爆）　　忙しい時には、お時間頂きますが・・・。

明日は、定休日　お父ちゃんは、ゴルフ久々に、私とは別です　思う存分プレーして来てね（爆）　　私は純米のワクチン接種に行ったり、美容院へ行って来ます。定休日前日が・・・１番ホッとしますねぇ～～（笑）

BGM

お店のBGM、いつもはジャズです

お父ちゃんの、趣味。

でも、一番しっくりくるかな？と思ってます。

しかし、先日サザンの活動停止のニュースがあって　昨日の朝、めざ○しTVを見ていたら街頭インタビューで「あなたの好きなサザンの曲１位～１０位」（？）とゆーのをやってました。うぅ～んどの曲も、確かに思い出があったりして（笑）・・・・。

急に、サザンを聞きたくなりまして・・・「そう言えば、お店の有線、サザンのチャンネルがあった」と気がつき（笑）　早速、BGMをサザンにしてみたミーハーな私（爆）　

やっぱり、良く聞いてたもんね　好きな曲は、沢山あるもん聞きながら、ついつい口ずさんでしまうなぁ～～（笑）

ま、サザンはランチタイム限定のBGMですが・・・

久々になってしまった・・・

ブログの更新が・・・イカンなぁ～～～

今週は、なんだか力が出ない感じなんですよねぇ・・・（苦笑）

先週連休して、リフレッシュしたはずなのに・・・

お父ちゃんは、疲れとストレス？（笑）から蕁麻疹に襲われまして

皮膚科に通っています。早く良くなっていただきたいものです。

GW明けの今週。やはり、お客様の出足も先週の様にはいきませんね（涙）

ボチボチでんなぁ～～　　しっかし、お客様が来てくれるとゆー事は有難い事です。

煮た黒豆を使って「あんみつ」作りました。美味しいよ

お天気が・・・

朝からお天気が悪いのにもかかわらず、ランチタイムにはワンコを連れてのお客様が来てくれました

本当に、有難い事です。

以前は、お客様０人の日がありましたが・・・・本当に、最近は無くなりました（嬉）

新しいお客様も、来てくれるようになったしリピーターのお客様も、増えているように感じます。一度来てくれたお客様が、また来てくれるとゆー事はホント嬉しいです　

そして、そのお客様が他のお友達を連れて来てくれたり・・・う～ん、頑張ろっっっ

今日は、昨日の晩から浸けておいた黒豆を煮ました。来週のデザートに、「黒豆カプチーノ」が加わります　黒豆の上に生クリーム・シナモンを少々。この組み合わせ、以外にも（笑）すごく合って美味しいんですよ～～　一度、ご賞味あれ

黒ラブの穏ちゃん（のんちゃん）・♀・５歳　リードをくわえて見せてくれました。しっぽをブンブン、可愛いぃ～～～

ドックカフェ

家のお店。

一応「ドックカフェ」なんですがワンコ連れのお客様は、まだまだ少ない

まぁ、余り宣伝もしていないので（それじゃぁイカンのだが・・・）

しかし・・・嬉しい事に、先月から載せているちいさぁ～～い広告（笑）を見て来て下さるお客様や、お店のHPを見て来て下さるお客様がいらっしゃます。

本当に有難い事です

今日も、ランチにMダックスを連れて来てくれたお客様がありました。有難うございました。また是非、お出かけ下さいネ　お待ちしております

＜ももちゃん・♀・４歳＞　　甘えん坊サンの、箱入りお嬢様です。

今日からまた

２日間、お休みしてパワーを充電したよ

今日からまた、頑張ります

GWが忙しかっただけに、この後がちょっと心配だけど・・・（笑）

忙しい毎日になりますように・・・・。

美味しいお料理と、お酒

お父ちゃんと、皆様のお越しをお待ちしています

初GWは・・・

お店を始めて初めてのGW

お休み無しで、乗り切っております（笑）

予想に反して（爆）週明けからボチボチ忙しく、宴会の予約も土曜日・日曜日・月曜日とあり忙しいGWとなりました。本当に、有難うございました。

面白い事に、予約が入りバタバタと忙しい日には他のお客様も来て下さりお父ちゃん共々汗を流しながら頑張りましたよ痩せないけど・・・（爆）

で、当初の予定では「お天気もずっと良さそうだし、連休だし・・・お店は暇かも」なんて思っていたので（オイオイ）7日の１日だけお休みすれば、良いっかと思ってた私達。しかしながら、ちょっと忙しい日々だったので体力・気力共にでございます

なので・・・＜7日・8日と連休させて頂きます＞お休み明けには、また元気になって（笑）・・・新たな気持ちでお客様にサービスさせていただきますので、ヨロシクお願い致します。

お客様に感謝の日々です有難うございます

　　連休のお知らせ

　　　５月７日（水）・８日（木）　連休になります。ヨロシクお願いします。

５月です。

早いもので、もう５月ですねぇ～

我が家も、開店してから９日で半年になります

いやぁ～、早かった・・・

今まで、来てくれたお客様に満足出してもらえてかな～

良いサービスが出来ていたかな？・・・などなど、心配な事も多々ありますが・・・

お父ちゃんとも良く話しますが、今本当に楽しく仕事をさせて貰っています

たとえ、暇な日でも（爆）凹む事無く（笑）前向きになれています。

そんな風に、仕事が出来る事感謝しています

まぁ、色々ある事はありますが・・・（爆）

３月になってから、４月と結構良い感じなので（嬉）頑張りますよ

メニューも見直して、新しいものも増えています

昨日・今日と暖かく、これから生ビールも美味しい季節になります

GW、是非皆さんお出かけ下さいね